Spumante "Bianco di Nero"

Metodo Charmat 

Spumante Bianco Vivace

Varietà uve:  Pinot Nero 100% 

Tipo di raccolta: Raccolta uve a mano da metà Agosto. 

Caratteristiche organolettiche:
Colore:  Giallo paglierino chiaro con sottile perlage.
Profumo: Sentore di lievito, crosta di pane e vaniglia.
Sapore: Secco, sapido e ben strutturato, con retrogusto di mandorle dolci.

Temperatura di servizio: 6/8°C
Grado alcolico: 12% vol.
Formato bottiglia: 0,75 lt

Accostamento cibi:
Ottimo spumante da aperitivo o da tutto pasto.