Barbera Fermo IGP

Vino Rosso

Varietà uve: Barbera 100% 
Tipo di raccolta: Raccolta uve a mano inizio Settembre. 

Caratteristiche organolettiche:
Colore:  Rosso rubino leggermente carico brillante, con una buona viscosità.
Profumo: Intenso, pulito. Piacevoli sentori di marasca.
Sapore: Presenta una buona acidità e una medio-lunga persistenza. Leggermente tannico di buona corposità.

Temperatura di servizio: 18/20°C
Grado alcolico: 13% vol.
Formato bottiglia: 0,75 lt

Accostamento cibi:
Piatti di carne leggermente grassi: risotti con salsiccia o funghi porcini, ravioli di carne, carni suine, formaggi di media stagionatura. Ottimo con bolliti misti.