Pinot Nero Fermo IGP

Vino Rosso Fermo

Varietà uve: Pinot Nero 100%  

Tipo di raccolta: Raccolta uve a mano inizio Settembre. 

Caratteristiche organolettiche:
Colore:  Rosso rubino con sfumatura amaranto
Profumo: Intenso, netto, con sentori di cassis, sottobosco, funghi secchi e liquirizia.
Sapore: Pieno, caldo e ricco con un fondo di frutti neri. Grande equilibrio, buona struttura e lunga persistenza.

Temperatura di servizio: 18/20°C
Grado alcolico: 13.5% vol.
Formato bottiglia: 0,75 lt

Accostamento cibi:
Primi piatti a base di pasta con sughi di carne o di funghi porcini. Secondi piatti di grigliata di carne o stufati.